第6章
“这只白绒羊,我打算用来炖汤跟烧烤。”
“羊蝎子、羊肋排,是非常适合炖汤的部位,各取一些。羊腿肉、羊肩肉和羊背部的肉,都是非常适合烧烤的部位,我也各取一些。”
“三个人吃的话,不需要太多。”
“羊肉,必须要吃新鲜的,第二顿就不好吃了。”
陈北一边干活,一边讲解。
井井有条。
陈老爷懂的真多!
没错,羊肉必须要吃新鲜的,吃过的人才懂。
做饭的男人,最有魅力了!
妈妈,我恋爱了(✿◡‿◡)!
“我们村的白绒羊没有膻味,所以不需要焯水,简单冲洗下锅即可。”陈北将羊蝎子、羊肋排冲洗下锅,“先把羊汤熬上,熬久一些才好喝。
顺便。
往锅中滴了几滴“美味水”。
“好了。”
“接下来,我要做的是我们乡村的特色美食——红柳烤羊肉。”
“与城市里吃的铁签子串肉不同,红柳枝的清香与羊肉的鲜香交织在一起,会形成了一种令人陶醉的香气。”
“吃一口,一辈子忘不掉。”
烤羊肉串还能这样,长知识了。
别说了,还没开始烤呢,我就已经饿了!
‘总有叼民,想害朕’:红柳烤肉,我曾经有幸在大西北吃过一次,真的绝绝子!
‘沪上皇’:期待......
火堆噼啪作响。
陈北将准备好的红柳枝,串上肥瘦相间的白绒羊肉块,放在火堆上炙烤。
“烧烤过程中,火候的掌握至关重要。”
陈北目光专注。
手腕灵巧的有节奏的抖动,红柳枝在火上翻飞。每一次翻动都恰到好处,既保证了羊肉的均匀受热,又避免了烤焦的风险。
渐渐。
羊肉表面开始泛起微微的油花,发出“滋滋”的声响,那是油脂在高温下欢快的舞蹈。
随着时间推移。
羊肉渐渐变得金黄诱人,油脂滴落在篝火上,溅起一朵朵火花。
窝草,馋死我了!
还没完全烤熟,光是看颜色,就已经很有食欲了
我手里的外卖,突然不香了!
这才是真正的烧烤啊,那些合成肉我真的吃吐了!
“火候差不多了。”
在羊肉即将烤熟之际。
陈北在羊肉上均匀刷了一层“秘制调料”,当然,其中也添加了“美味水”。
在热气的作用下,“美味水”迅速融入羊肉中,为这道红柳烤羊肉增添了更多层次的口感。
终于。
当羊肉被烤得外焦里嫩、色泽金黄时,陈北停下了手中动作,将红柳羊肉串递到镜头前展示给观众看。
“大家可以近距离看一下。”
“这,才是真正的烧烤。”
镜头,聚焦在冒着热气的红柳羊肉串上。
肥瘦相间的羊肉块,鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
隔着屏幕。
网友们都仿佛能闻到,红柳枝的清香与羊肉的鲜香交织在一起,那令人陶醉的香气。
啊啊啊,陈老爷你不当人子了(╯ ̄Д ̄)╯╘═╛!
为什么要在我肚子饿的时候,让我看到这个直播>ㅂ<!
吸溜,让我吃一口吧,就一口!
我现在一闭上眼,脑子里就是这红柳羊肉串......
“二婶,二叔,出来吃红柳烤串了。”
陈北将二婶二叔喊来。
“哎哟,好香啊!”二婶隔着老远就闻到了香味,接过一根咬了一口,双眼瞪大,“嗯,好吃!小北你这烧烤的手艺,可以开烧烤店了!”
“嗯嗯,好吃,太好吃了!”二叔咬了一口,香迷糊了,“这是我这辈子吃过的,最好吃的羊肉串!”
陈北笑道:“好吃就行。”
宗师级厨艺加美味水,别说本就鲜嫩可口的白绒羊肉,烤块树皮都香。
“我也尝尝。”
陈北大口咬下,鲜嫩的羊肉直接爆汁。羊肉口感醇厚、肉质细腻,红柳的清香与羊肉的鲜美在口中交织,让人回味无穷。
“嗯~”
“当你真正咬下一口,那种细腻而多汁的口感,仿佛能瞬间唤醒味蕾的每一个细胞,白绒羊肉的鲜嫩与红柳枝的清香在口中交织,能带给你无与伦比的满足感。”
“我的评价就一个字——真TM好吃!”
在系统无人机,极致的拍摄画面下。
直播间的网友们,破防了!
这红柳羊肉串竟然还能爆汁,它竟然爆汁!!!
今天,我要馋死在陈老爷的直播间了!
造孽啊,减肥的我,彻底破防了!
‘总有叼民,想害朕’打赏嘉年华×1:陈老爷,问问二叔的白绒羊卖吗?我想购买几只,杀好邮寄过来就行,价钱好说。
‘沪上皇’打赏嘉年华×1:陈老爷,过几天我爷爷过寿,我也想买几只白绒羊。
“‘总有叼民,想害朕’跟‘沪上皇’两位土豪想买羊?”陈北看了一眼弹幕,“我先问问二叔,看看他卖不卖。”
‘总有叼民,想害朕’:麻烦了。
‘沪上皇’:OK。
“二叔,有网友想买你养的白绒羊。”
“买羊?我一般都是直接卖给镇上的羊贩子,在网络上买羊我也不懂啊?”二叔擦擦油叽叽的嘴巴,憨笑道。
“没事,只要你同意,剩下的交给我就行。”
“那行。”
“现在的羊价是多少?”
“镇上羊贩子收购的价格,是每斤六十,直播间的网友给你捧场,我卖给他们打八折。”二叔大手一挥,豪气道。
说完。
似乎想起媳妇还没发话,缩着脑袋看向媳妇:“那个,它二婶,行不?”
这一幕。
把网友们逗乐了。
哈哈,二叔真·气管炎啊!
这反差感,太逗了!
二叔不去演小品,都可惜了!
品质这么好的羊肉,才卖六十一斤?羊贩子也太黑心了吧!
我楼下超市,普通的圈养羊肉,又膻又难吃,都要六十一斤!
二婶嘴里嚼着鲜嫩美味的烤羊肉,也被逗笑了:“看在小北面子上,这次就让你当一回家做一回主,你说八折就八折。”
“才六十一斤?这价格不对!”
陈北也看到了弹幕,对白绒羊价格的质疑,“以咱们村白绒羊的品质,起码可以跟咱们华夏的顶级羊肉,大西北滩羊的品质相媲美。”
“滩羊每斤价格是二百多,咱们的白绒羊就算没名气,小二百块还是值的。”
从小到大。
自己还真没关注过村里卖羊的价格,竟然这么低!?
虽然。
跟普通羊肉相比,白绒羊价格略高不少。
但很明显。
还是卖低太多太多了。
村里人跟二叔二婶都不怎么懂互联网,更别说专门上网查价格了。要不是自己这次回村搞直播,白绒羊的价格BUG还不会被发现呢。
“我滴乖乖,二百!?”
“你是说咱们村的白绒羊,每斤值两百块!?”
二叔跟二婶,都震惊了。
陈北点头:“二百一斤,还得是友情价呢。”
思考了一下。
陈北对着镜头说道:
“‘总有叼民,想害朕’跟‘沪上皇’两位,我不是要坑你们的钱。我原先真的不知道,村里的白绒羊被羊贩子以如此低廉的价格收走了,并且持续了这么多年。”
“我在羊肉馆打过工,对羊肉的品质以及报价都比较熟悉。像二叔养的这样品质的白绒羊,每斤的市场价格至少不会低于两百块。”
“这样吧。”
“在这个基础上,就按二叔说的,打八折,一百八一斤。”
“二位还有其他网友,如果想要就联系我,觉得贵可以不要,没关系的。”
自己既然知道了这件事,肯定得为二叔跟村民的利益着想。
再说了。
网友们觉得贵可以不买,也没有什么损失。
陈北决定了。
就算网友们不买,自己也要想办法。
为二叔,为村里的白绒羊,打通销售渠道,决不能再低价卖羊了。
但下一秒。
密密麻麻的弹幕,大大出乎自己的预料。
‘总有叼民,想害朕’:才一百八?太便宜了,我先来三只,怕放久了不新鲜,吃完再买。
‘沪上皇’:陈老爷,我爷爷过寿需要的多一些,我先定十只吧。定金待会添加你的联系方式,先给你发过去。
会爆汁的羊肉,一百八根本不贵,我也定一只。
陈老爷,村里人淳朴,你跟二叔二婶说,不要觉得不好意思,这羊肉就值这个价钱,卖便宜了我们还不好意思占这个便宜呢。
观众们纷纷抢购,生怕晚了买不到。
二叔二婶:(⊙_⊙;)???
......
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